天比登都柱(あめのひとつばしら)　それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、農産物など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。

トピックス

壱岐初のブランド焼酎「壱岐っ娘」

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お歳暮とは　～わかりにくい時期、作法など～

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僕と漁師と平山旅館

露天風呂というのにほぼ入ったことはなかった。　僕にとっては憧れでもあった平山旅館。　改装前の平山旅館ではあったが露天風呂...

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お中元

　お中元の季節　先様に喜ばれるものを　麦焼酎発祥の地・壱岐　壱岐焼酎は人気も高くよく利用されております。　どうぞよろしく...

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焼酎は、原料や製法の違いによってさまざまな種類に分けられるバリエーションに富んだお酒。種類ごとの特長を知っておくと銘柄選...

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麦焼酎とはⅢ・製法

製法　原料処理　大麦粒　大麦は外側を果皮・種皮層で覆われており、その内側に糊粉層と胚乳細胞がある。精麦後の大麦には「へこ...

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ごあいさつ

【ごあいさつ】

自然豊かな食をあなたのテーブルに

玄界灘に浮かぶ夢の島・壱岐、その北部に位置する勝本町で穫れた新鮮な魚、海士が獲った新鮮なムラサキウニを販売している方の商品を通信販売という手段を使い、様々な方にお届けしたいと思い立ちホームページを起ち上げました。

この自然豊かな九州、長崎県壱岐市から全国の食卓へ安全な食をお届けできればと願っております。

現在、まだ出店者は2社でございますが、いいモノを見つけ、更に安心してお届けできる食を増やしていく所存でございます。

何卒、どうぞ、よろしくお願い致します。
 
甘塩うに
  
アジの干し物
 
かすまき