天比登都柱(あめのひとつばしら)　それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

汐彩屋・ リメイク、鰺のみりん干しと田楽味噌丼

余った鰺のみりん干しをほぐしたもの、春キャベツに田楽味噌（余ったもの）をかけたのを組み合わせ丼にしました。甘めの丼です。

材料 （1人分）
ご飯
1杯分
鰺のみりん干し ほぐす
1/２切れ
田楽味噌
大さじ１
春キャベツ
１枚


1． 鰺のみりん干しの皮・骨を取りほぐす（写真の半分を使う）田楽味噌は、大さじ１使う。


2．  春キャベツは、千切りにする。

3.  器にご飯を盛り、春キャベツを入れ、田楽味噌を全体にかける。中央に鰺のみりん干しのほぐしたのを盛り付けて完成。

ポイント
 田楽味噌の分量は、お好みで調整してください。




 

【壱岐の象徴・猿岩】

猿 岩

 

【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】 

月 讀 神 社