天比登都柱(あめのひとつばしら)　それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

汐彩屋・胡麻アジ

汐彩屋・胡麻アジ

  胡麻の香りで刺身が苦手なかたでも食べやすいと思います

材料


 （四人前）
アジ  二匹
酒    少々
醤油  適量
すりごま(いりごま)  適量


1． アジの骨をとる


2． アジを好みのサイズに切る


3． お皿に移して酒、さしみ醤油、胡麻を入れ混ぜて和えるだけ


4．さいごにきざみのりをかけたら完成



ポイント
わさびをいれるとツンとしておつまみには最高です☆
このレシピの生い立ちアジのさしみがあったので
思い付きのおつまみにしました

 




 

【壱岐の象徴・猿岩】

猿 岩

 

【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】 

月 讀 神 社