天比登都柱(あめのひとつばしら) それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐
どうぞ、食を文化をご堪能ください
ほぐしアジのねこまんま
お子様でも食べやすくてお魚パワー全開!
ネギの香りと食感が、鯵のふっくらを引き立てます
材料 (1人分)
ご飯好きなだけ
アジのひらき1/2枚~
鰹節好きなだけ
刻みネギ好きなだけ
醤油(だし醤油・濃縮麺つゆでも)適量
・七味や炒り胡麻、すだちなどお好みで
1 汐彩屋のアジのひらき
を焼いて身をほぐす。
ネギは刻んでおく。
2 ご飯に鰹節とネギを乗せて醤油を回し掛け、最後にアジを乗せる。
出来上がり♪
3 【実食】ササッと混ぜて召し上がれ
私は七味を少し振りました。
【壱岐の象徴・猿岩】
【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】