天比登都柱(あめのひとつばしら) それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、農産物など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。

七里ヶ曽根

壱岐と対馬の中間に、七里ヶ曽根と呼ばれている、大陸棚(たいりくだな)があります。

水深100m、周囲28kmくらいの大陸棚です。

ここは、寒流の日本海流と暖流の対馬海流がぶつかりあう所で、そのため、大量のプランクトンが発生し、それを餌

とする小型の魚が集まり、さらに、小型の魚を餌とする大型の魚が集まるというわけです。

クロマグロ、ヤズ、ブリ、ヒラスなどたくさんの魚が集まります。

ブリは出世魚で、ハマチ、イナダ、ヤズ、ブリと名前が変わっていきます。

また、七里ヶ曽根周辺は、玄界灘と呼ばれている、波の荒い場所でもあり、そのため、魚の身もひきしまって、歯ご

たえが良く、とてもおいしいです。

2005年の暮れに、300kg級のマグロが釣れたときは、ご祝儀相場も手伝って、築地で、1,111万円の高値で落札され

ました。

この時、福岡市在住だったため、YahooTOPIXに乗ったので、急いで従兄弟に電話したのを覚えています。

大型のマグロの1本釣りの場合、マグロがかかってから、船に釣り上げるまでに、12時間くらいかかります。

資源が豊富な場所なので、壱岐だけではなく、対馬、九州本土からもたくさんの漁船がやってきます。

また、漁師の船だけでなく、福岡県などからの一般の釣り客も多く、さながらラッシュ状態になっています。

韓国からの底引き網の密漁船もたくさんやって来るので、交代で見張りをすることもあります。

壱岐の漁船は、資源保護のために1本釣りですが、他の場所から来た船は、網を使って、文字通り、一網打尽にとっ

てしまいます。

当然、1本釣りと巻き網漁では勝負になりません。

そのため、場所をめぐって、巻き網船と1本釣り舟との間にトラブルが多発するようになりました。

最近、両者の間で話し合いが行われていますが、火種はくすぶっています。

また、ブリや鯛が北海道で釣れるようになっている現在、温暖化の影響だとしか考えら得ない。

この危機からどう対峙していくかも大きな課題と思われます。

私は養殖も漁業の為、生き残る道として必須だと思っています。



【イカ釣り】

イカ釣りは、夕方から夜明けにかけて行われる、大変な重労働です。

最近は、温暖化現象で、壱岐の周辺でも、マグロが釣れるようになった反面、イカがとれなくなりました。

そのため、イカ釣り船は、島根県沖や青森県周辺まで出かけます。

半年は、壱岐に帰らないという日々が続きます。

勝本港は、西日本では、最大のイカの水揚港になっています。

春から夏はヤリイカ、ケンサキイカ、秋はミズイカ、冬はスルメイカというように、1年中イカがとれます。

とれたてのイカの刺身を、わさび、しょうがを薬味にして、生卵をつけて食べると、甘くてとてもおいしくいただけ
ます。

ところで、皆さんは、イカの足は何本あるかご存知でしょうか。

タコの足は8本ですね~。

そうです。

イカの足は10本あります。




 

【壱岐の象徴・猿岩】

猿 岩

 

【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】 

月 讀 神 社