天比登都柱(あめのひとつばしら)　それは夢の島・壱岐
また神の世界と地上の世界を結ぶ一本柱の國、それが壱岐

どうぞ、食を文化をご堪能ください

福岡市内からジェットフォイルで一時間程度の離島・【夢の島・壱岐】です。様々な素晴らしい素材を使った海産物、農産物など、あらゆる素晴らしいを全国の皆様にご提供できればと真剣に考えております。どうぞよろしくお願い致します。

海藻の重要性

海藻の重要性

わかめ、カジメなど地回りにある海藻は非常に重要であるということを知った。

アワビ、ウニ、サザエに限らず、漁場の創るのは沿岸の藻、つまりわかめなどの海藻類です。

わかめに小魚が産卵する。

そして孵化し、旅立っていく。それを繰り返していくことで魚が大きくなり沖へ沖へといく。

それがいい漁場への第一歩。

結局、乱獲は資源を枯渇させてしまう典型だよね。

いつまでも、たくさん魚がいるのが逆におかしいよね。

いつも思うんだよね。

誰も疑問に思わなかったのだろうか？と。

いただろうね。

声を挙げれなかったんだと思う。

悲しい現実でもある。

そんな中、汐彩屋のアジは逞しく育ち、干し物という食事の一品に欠かせないものになってくれている。

一度、力強く、美味しい汐彩屋のアジですよ～♪






 

【壱岐の象徴・猿岩】

猿 岩

 

【全国の月讀神社、月讀宮の元宮】 

月 讀 神 社